這天是一年中白晝最長的一天,氣溫節節高升,當季瓜果可除濕解熱。
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Ingredients:
1 green zucchini
1 yellow zucchini
1 chicken breast
1 small bowl small tomatoes
1 small bowl fresh basil
100g dried tomato
2 garlic cloves
Italian spice a little
Rock salt proper amount
Appropriate amount of black pepper
4 tbsp of olive oil
Half lemon juice
Coarse-grained sauce
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食材:
綠節瓜1條
黃節瓜1條
1小匙鹽
雞胸肉1塊
小蕃茄1小碗
新鮮羅勒1小碗
番茄乾100g
蒜瓣2個
義大利香料少許
岩鹽適當量
黑胡椒適當量
橄欖油4 大匙
檸檬汁半顆
步驟:
1.節瓜洗淨,去除頭尾,連皮刨成長條絲狀,雞胸肉水煮後撕成絲狀
2.製作醬料:醬汁食材放入果汁機或使用調理棒打成醬,打成粗顆粒的醬料,即可
3.醬料拌勻節瓜絲,靜置10分鐘或是冰鎮十分鐘,撒上一點辣椒粉與新鮮羅勒即可以享用
更多影片:
北非蛋:https://youtu.be/NV7OARDsM0E
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#櫛瓜 #沙拉麵 #Zucchini
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